Serrat d'Ovella - Serra del Tormo

 

Descripció:

Formatge madurat / escorça natural / coagulació enzimàtica

Formatgeria Serra del Tormo

Formatger: Julio Manero Borràs

Local de Producció: Torre de l'Espanyol / Ribera d'Ebre

Origen de la llet: Ramat propi d'ovella Lacaune
Ingredients: Llet crua d'ovella, quall i sal.
Maduració de 4 a 6 mesos.
Conservar en fred, de 8°C  a 10°C.

 

*El preu informat per aquest formatge és per 100gr.

 

Formatge madurat de llet crua d'ovella amb l'intensitat de gust mitjana/alta.

Aromes a mantega, gla i/o altres fruits secs.

Sabor lleugerament picant, molt gustós i equilibrat en la sal. 

 

Formats:
Peça sencera de 1,100kg aproximadament.

 

Al∙lèrgics: conté llet.

 

Recomanació de Maridatge:

Cerveses més torrades (Porter, stout, amber ale, brown ale).

Vi negre amb criança, cava o vi escumós sec

Codonyat, melmelada de pera, poma o préssec.

Formatge Serrat - Serra del Tormo

SKU: 42
€ 2,60Price
  • Hi ha 3 mesures d'unitat per comprar formatges a la pàgina web de La Caseïna:

    1. Per peces petites i toves venem només peça sencera. 

    En aquest cas, el preu senyalitzat es refereix a peça sencera.

    2. Per peces petites i no toves venem 1/2 peça o peça sencera.

    En aquest cas, el preu senyalitzat es refereix a mitja peça i si vol una peça sencera, hauras d'afegir dues meitats al cotxtet.

    3. Per peces grans el pes es per grams, kg.

    En aquest cas, el preu senyalitzat es refereix a unitats de 100gr,. 

    Si vols comprar 200gr, hauràs d'afegir 2 unitats al cotxet i aixì successivament.  Si compres 400gr (4 unitats de 100gr) el paquet serà únic de 400 g, en cas que desitgis que siguin 2 de 200gr o 4 de 100gr hauràs informar-nos.

    Mira la teva comanda amb atenció abans de finalitzar el procès de compra.