Mel de Zarzamora

 

Espectre Pol·línic:
Esbarzer (Zarzamora) i, en menor proporció, fonoll i lleguminoses

 

Caracteristiques Sensorials:

Gust: Dolç, amb un clar component àcid. Al retronasal augmenta el component afruitat i lleugerament anisat per la presència de fonoll.

Aroma: Marcadament floral, amb un intens component afruitat i mitjanament persistent. Color: De ambre clar a ambre.

Cristal·lització: Lenta i en vidre fi. Es pot crear fases a l'cristal·litzar per la seva alta humitat.

Envasos: 485g.

 

Origen:

"Salvaxe es una marca dedicada a la obtención de productos de la colmena y a la elaboración de sus derivados. Somos apicultores y convertimos lo que nos apasiona en nuestro trabajo.

Toda nuestra miel proviene de colmenas propias ubicadas principalmente en la mágica comarca de El Bierzo (León), tierra especialmente próspera para el desarrollo de la apicultura ecológica, gracias a la gran variedad de paisajes y a las abundantes floraciones que presenta, alejados de cualquier fuente de contaminación."

 

Informacions obtingudes a www.mielsalvaxe.com

Miel Salvaxe Ecològica de Zarzamora

SKU: 54
€ 6,20Price