Descripció:

Formatge madurat amb fongs naturals / semi curat / coagulació enzimàtica.

Formatgeria Mas Alba

@agromasalba

Formatgera: Martí Huguet

Local de Producció: Terradelles / Pla de L'Estany

Ingredients: Llet crua de cabra, ferments làctics, quall vegetal i sal.
Maduració mínima de 3 mesos.
Conservar en fred, de 4 a 8 ºC.

 

Formatge apte per a vegetarians

 

*El preu informat és per una falca amb aproximadament 200gr.

 

El formatge Babaus presenta la pell florida amb fongs que es desenvolupant durant el procés de maduració en caves naturals a la pròpia Mas Alba. Es recomana menjar-ne amb la pell.

De gust suau i textura semi curada el formatge Babaus és idoni per gratinar a sobre de les verdures o fondre a la paella.

Formatge Babaus

€ 7,40Price
  • Hi ha 3 mesures d'unitat per comprar formatges a la pàgina web de La Caseïna:

    1. Per peces petites i toves venem només peça sencera.

    En aquest cas, el preu senyalitzat es refereix a peça sencera.

    2. Per peces petites i no toves venem 1/2 peça o peça sencera.

    En aquest cas, el preu senyalitzat es refereix a mitja peça i si vol una peça sencera, hauras d'afegir dues meitats al cotxtet.

    3. Per peces grans el pes es per grams, kg.

    En aquest cas, el preu senyalitzat es refereix a unitats de 200gr, i és la quantitat minima que es pot comprar.

    Si vols comprar 400gr, hauràs d'afegir 2 unitats al cotxet i aixì successivament. Si compres 400gr (2 unitats de 200gr) el paquet serà únic de 400 g, en cas que desitgis que siguin 2 de 200gr o 4 de 200gr hauràs informar-nos.

    Mira la teva comanda amb atenció abans de finalitzar el procès de compra.